Werte Kundschaft
Der letzte Zopf ist verkauft und wir gehen in die Winterpause! Vielen Dank für alle Besuche am Zibelemärit-Stand oder Online!
Wir wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit und danken für das Vertrauen!
Ihr Zwiebelzopf-Jampen Team
Zibelemärit Bärn 2024
Ds Ufbou-Team wo ab Mitternacht im Isatz steht
Dr Chef u d Chefin wo sich immer uf dä gross Tag fröie!
Dr Stefan mit sine Fründe. Soui oder nid? Scho chli viu so 2 Meter!
Eh i tue doch eifach :-)
Merci Stefan!!!
Dr Mischa, d Rita u d Sandy. Mit em ne Duurlächle im Verchouf am 1. Stand.
Di ganzi Märit-Crew! Eifach mit viu Härz derbi!!
üsi treue Fründe vom Platzhirsch Frauenfeld!
Dir sit eifach di Beschte!
D Nicole und ds Trü!
Sit Jahre es igspielts Team am 2. Stand! D Nicole isch für au die schöne Bluemestrüssli zuständig wo a de Zöpf si.
Vo Tradition zu Tradition
Im Oktober durften wir die "Bösen" vom Schwingklub Schwarzenburg bei uns begrüssen. Schön sit dr da gsi!
Nach einer Stärkung gibt es eine kleine Einführung in der Kunst des Zwiebelzopf binden.
Und dann geht es los!
2 Meter
So sieht er aus! Der 2 Meter Zopf. Dieser besteht aus ca. 250 Zwiebeln und wiegt um die 12 kg.
Ein Highlight für den Gastrobetrieb oder als Hinkucker in Heimen.
Zwiebelernte 2023
Die Ernte war ein Erfolg und die Produktion der Zwiebelzöpfe hat bereits begonnen. Ab sofort werden wieder Zwiebeln gerüstet, Blumensträusse und Zwiebelzöpfe gebunden. Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen via Kontaktformular entgegen.
Rückblick Zwiebelmarkt 2022
Interview mit SRF
Der Lohn unserer Arbeit sind die positiven Reaktionen unserer Kundschaft!! DANKE!
Next Generation!! (Mischa und Leandro)
Der 2 Meter Zopf geht an unsere treuen Kunden vom Fonduehüsli Platzhirsch in Frauenfeld! Dir sit di Beschtä!!
Die Kunden sind begeistert von der nächsten Generation!
Unser Dream-Team am 2. Standort!!
(Nicole, Leandro, Trudi (v.l.n.r.))
NEU im Sortiment!
Curry sweet & sour Zwiebli im Glas! Ideal als Beilage zum Raclette oder als Apéro! Auch als kulinarisches Geschenk oder Mitbringsel beliebt.
Fr. 8.-- (excl. Versand)
Besuch im Altenheim Biel
Im Oktober durften wir das Altenheim Residence au Lac in Biel besuchen. Die Bewohner haben mit viel Geduld und Geschick ihren eigenen Zopf gebunden.
Ernte 2022
Die Zwiebelernte wurde erfolgreich und 3 Wochen früher als in den letzten Jahren beendet. Ab sofort nehmen wir Ihre Bestellungen entgegen!
Verschont
Nach den letztjährigen Ernteausfällen durch Hagel und Hochwasser wurden wir dieses Jahr bis jetzt verschont!! Die Zwiebeln sind durch die warme Witterung welche bereits im April/Mai zu sommerlichen Temperaturen verhalf, einiges früher im Wachstum und können Mitte Juli geerntet werden. Somit steht dem Zwiebelmärit 2022 bis jetzt nichts im Weg!
Unwetter und Hagel
Am 28. Juli wurde unser Seeland von einem verheerenden Gewitter heimgesucht. Hagelkörner so gross wie Golfbälle haben viele Felder kurz und klein gehackt. Auch unsere Zwiebeln wurden nicht verschont.
Leider können wir noch nicht abschätzen, wie viel Zwiebeln die Ernte einbringen wird und ob es eine Ernte geben wird. Trotzt Optimismus ist der Schaden riesig.
Am Anfang ist das Korn
Anfangs Jahr wird das speziell entwickelte Zwiebelsaatgut organisiert.
Feldaufbereitung
Der Boden wird gepflügt und mit der Kreiselegge verfeinert.
Die Saat
Mit der Sämaschine wird das Saatgut unter die Erde gesät. Damit bei der Ernte verschieden Grössen der Zwiebeln zur Verfügung stehen, wird die Saatdichte laufend angepasst.